Какая пища помогает детям стать умнее?

Осень – это начало учебного года, а также последний шанс набраться витаминов на зиму. Заботливые родители, наверное, гадают, как помочь детям лучше учиться? Возможно, мы сумеем подсказать решение! Школьную успеваемость можно повысить за счет грамотно подобранной диеты, которая полезна для работы мозга. Хотите узнать, какие продукты помогают детям стать умнее?

Завтрак

Завтрак действительно очень важен, особенно, если речь идет о детях, которые должны быть готовы к новым заданиям и изучению нового материала каждый день. Вот некоторые элементы завтрака чемпионов:

• Зерновые и молочные продукты. Злаки – отличный источник энергии, который позволит вашему ребенку оставаться сосредоточенным и внимательным в течение дня. Замечательное дополнение к злакам – молоко и йогурт, так как оба продукта эффективно помогают развитию мозга.
• Орехи и фрукты. Если ваши дети предпочитают более легкий завтрак перед школой, прекрасным выбором станут фрукты с добавлением орехов. Орехи, как известно, хорошая пища для мозга, а фрукты поставляют детскому организму полезные витамины и минералы.

Обед

После нескольких напряженных часов в школе, у детей, безусловно, просыпается аппетит,  ведь нужно пополнить запасы энергии, которая еще понадобится днем. Вот продукты для супер-питательного детского обеда:

• Рыбное филе. Рыба содержит огромное количество омега-3 жирных кислот, которые необходимы для здоровья мозга. Тунец и лосось – отличный выбор, т.к. нейтральный вкус сочетается с пользой, отвечая детским потребностям и желаниям.
• Красное мясо. У мяса не слишком хорошая репутация в мире полезного питания, но только если включать его в рацион слишком часто. А вообще, мясо – великолепный источник железа, которое, как вы, возможно, знаете, участвует в снабжении мозга кислородом.
• Овощи. Овощи универсальны и обычно хорошо сочетаются с белком. Если вы хотите, чтобы они понравились вашим детям, попробуйте использовать привлекательные яркие цвета. Морковь, брокколи, помидоры, паприка и многие другие красочные овощи должны удовлетворить потребность подрастающего организма в витаминах.

Ужин

Ужин должен быть достаточно легким, чтобы не слишком обременять детскую пищеварительную систему во время сна. И опять-таки есть много полезных вариантов для подпитки молодого мозга:

• Салаты. Отличный выбор для ужина, поскольку они содержат много питательных веществ, помогающих детям восстановить силы после целого дня умственной работы. Только не забудьте добавить растительное масло на выбор – содержащийся в нем витамин E играет важную роль в защите клеток мозга.
• Яйца. Холин – это особое вещество, которое укрепляет память, повышает скорость мышления и защищает мембраны клеток мозга. И знаете что? Яйца содержат много холина, таким образом, именно они могут помочь вашим детям справляться со всеми трудностями очередного дня в школе. Только не увлекайтесь – в яйцах также много холестерина...

Перекус

Растущему организму необходимо как минимум пять полезных блюд в день, так что не забывайте включать в детский рацион легкие закуски. Знаете ли вы, что обычно нравится детям?

• Бутерброды. Бутерброды – идеальный выбор для того, чтобы перекусить. К тому же вы можете положить что угодно между двумя ломтиками хлеба – овощи, рыбу, полезный паштет и даже ягоды. Все эти продукты подкрепляют силы, необходимые детям для участия в школьной жизни.
• А если вы добавите к бутерброду стакан воды, чая или свежевыжатого сока, вы получите полное право  называть себя лучшим родителем в мире!